Сигурно ви се е случвало – започвате диета, сваляте килограми бързо, но изведнъж процесът спира. Ето го и въпросът: защо се случва това, след като продължавате да ядете по-малко?
Причината се крие в невероятната способност на тялото да се адаптира. Този процес се нарича адаптивна термогенеза. Накратко, когато организмът ни усети, че „доходите“ от храна намаляват, той започва да „орязва“ разходите. Тялото ни изразходва по-малко калории за едни и същи дейности. Забавя някои клетъчни процеси и дори прави движенията ни по-икономични, без дори да осъзнаваме.
Когато отслабваме, нашата телесна маса намалява. По-лекото тяло се нуждае от по-малко енергия, за да поддържа основните си функции. В комбинация с адаптивната термогенеза, това води до неочакван застой в свалянето на килограми.
Нещо повече, при продължителен калориен дефицит се променят и хормоните, които контролират глада и ситостта. Нивата на лептин (хормонът на ситостта) спадат, докато грелин (хормонът на глада) се покачва. В резултат не само горим по-малко калории, но и се чувстваме по-гладни, което прави поддържането на диетата изключително трудно.
Какво да правим, когато се случи?
- Намалявайте калориите постепенно – Избягвайте крайни, екстремни диети, които ще активират защитните механизми на тялото.
- Включете силови тренировки – Поддържайте мускулната си маса, тъй като тя гори повече енергия дори в покой.
- Яжте достатъчно протеин – Протеинът не само защитава мускулите, но и изисква повече енергия за храносмилане, което повишава метаболизма.
- Правете периодични почивки – Увеличете леко калориите за няколко дни. Това ще сигнализира на тялото, че няма опасност от глад и ще “рестартира” метаболизма.
Запомнете: тялото ви не се “чупи”, то просто се адаптира. Отслабването не е само въпрос на воля, но и на разбиране и уважение към нашата биология, която е създадена да оцелява.
