Новогодишната нощ е сред най-предизвикателните моменти за организма, когато става въпрос за алкохол. Продължителното празнуване и разнообразието от напитки – аперитив, вино по време на вечерята и шампанско в полунощ – увеличават риска от неприятни симптоми на следващия ден.
Не е случайно, че всяка година на 1 януари се отчита рекордно търсене в Google за „лекове срещу махмурлук“. Хората търсят помощ за главоболие, гадене, световъртеж и умора. Съветите варират от зелева чорба и солена риба до сурови яйца, но когато вече сте прекалили, дори гледката на тези храни може да ви отблъсне. Резултатът е първите дни от годината в летаргия, раздразнителност и самокритика за прекомерното празнуване.
Разликата между хората, които се събуждат сравнително свежи, и тези с махмурлук, често се дължи на генетика и начина, по който тялото преработва алкохола, обяснява английският диетолог Роузи Милън пред “Индипендънт”. Алкохолът действа като диуретик, изчерпва витамини и минерали и произвежда токсични странични продукти, които водят до класическите симптоми – главоболие, гадене и умора. Фактори като чернодробни ензими, тегло и дори състоянието на червата определят тежестта на махмурлука.
Превенция е ключът
Най-сигурният начин да избегнете махмурлука е умерената консумация или изборът на безалкохолни алтернативи. Но ако сте любители на ракия, вино или коктейли, има няколко практични трика, които помагат:
-
Редувайте всяка алкохолна напитка с вода. Хидратацията е най-добрият ви приятел. Можете да започнете вечерта с вода с щипка морска сол за електролитен баланс.
-
Избирайте напитки с по-светъл цвят. Тъмните алкохоли като уиски и червено вино съдържат повече конгенери – вещества, които увеличават риска от махмурлук.
-
Не забравяйте храната. Протеини и здравословни мазнини (сьомга, пилешко с авокадо) забавят абсорбцията на алкохол и поддържат стабилна кръвна захар. На сутринта закуска с яйца е особено полезна – съдържащият се в тях цистеин подпомага разграждането на токсичните продукти на алкохола.
-
Допълнете менюто с пълнозърнести храни, ядки и тъмни листни зеленчуци. Витамините и антиоксидантите помагат за по-бързо възстановяване.
Може да е изкушаващо да посегнете към хамбургер или солена, мазна храна на сутринта, но по-добре изберете разнообразни и хранителни ястия като пилешка супа с плодове, за да подпомогнете организма.
Социалният фактор също влияе
Проучвания показват, че количеството, което пием, се влияе от компанията ни. Присъствието на приятели и техните разговори оформят нашето поведение, дори без да осъзнаваме. Интересно е, че хора, обсъждали негативните последствия от алкохола, обикновено пият по-малко, отколкото тези, споделили приятни спомени с напитки.
Затова не се обвинявайте прекалено. Махмурлукът може да е неприятен, но той е част от празника. Следвайте някои от съветите за превенция, хидратация и хранене, но не позволявайте страхът от него да помрачи радостта от празника.
