Пивоварният сектор в Европа изпраща все повече тревожни сигнали. Вторият по големина производител на бира в света – Heineken – обяви наскоро, че президентът и главен изпълнителен директор Долф ван ден Бринк напуска поста си. Компанията не разкри подробности за решението, но финансовите резултати показват спад на продажбите с близо 3% в края на третото тримесечие на 2025 г.
Това не е изолиран случай. Според испанското издание El País, цитирано от БТА, подобни понижения отчитат и други големи играчи на пазара – Anheuser-Busch InBev (собственик на Budweiser), Carlsberg, Molson Coors и Asahi. Опитите за компенсиране чрез увеличаване на цените не дават очаквания ефект – единствено Carlsberg отчита ръст на приходите, основно благодарение на придобиването на друга пивоварна.
Производителите посочват сходни причини за затрудненията – по-слабо потребителско доверие, намалени разходи за заведения и натиск върху покупателната способност на домакинствата. От 2022 г. насам цените на стоките за масово потребление, включително бирата, растат, което допълнително охлажда търсенето.
„Третото тримесечие беше предизвикателно заради продължаващата икономическа несигурност и допълнителни циклични фактори“, коментира финансовият директор на Heineken Харолд ван ден Брук. Подобна позиция изрази и изпълнителният директор на Carlsberg Якуб Ааруп-Андерсен, който подчерта, че потребителите в Западна Европа са под сериозен финансов натиск.
Допълнителен фактор са специфичните данъци в сектора, които повишават крайната цена на продукта и влияят върху потребителските нагласи. В същото време някои компании залагат на по-скъпи премиум марки – стратегия, която води до ръст на приходите на хектолитър, но не компенсира намаляващите обеми на продажбите.
Според генералния секретар на асоциацията Brewers of Europe Джулия Леферман, повишаването на цените без реално добавена стойност не работи в среда на ограничено потребление. „Секторът трябва да докаже стойността на продуктите си пред все по-взискателен и предпазлив потребител“, подчертава тя.
Данните показват, че както производството, така и консумацията на бира в Европа следват низходяща тенденция. През 2024 г. те са с около 6% под нивата от 2019 г., а възстановяването след пандемията е било забавено от войната в Украйна и икономическите сътресения.
Значителна роля в спада играе и хотелско-ресторантьорският сектор, чийто дял в продажбите на бира в Европа е намалял от 33% на 25%. Според експертите бирата е силно зависима от социалните навици – когато хората излизат по-рядко или харчат по-малко навън, потреблението неминуемо намалява.
Въпреки трудностите, интересът към бирата не изчезва. Производителите разширяват асортимента си с нови стилове и безалкохолни варианти, стремейки се да отговорят на променящите се вкусове и навици на потребителите.
