Съдържание
Фурмите – сладки енергийни бомби за тялото и ума
Фурмите, плодове на финиковата палма, са сред най-старите култивирани плодове в света. Те се отглеждат основно в Близкия изток, Северна Африка и части от Азия, като са ценени както за вкус, така и за хранителната си стойност.
Могат да се консумират пресни или сушени и издържат месеци без да се развалят. В миналото фурмите са били основна храна на пътешественици и номади, тъй като осигуряват бърза енергия и важни хранителни вещества.
Хранителни свойства на фурмите
Фурмите са истински суперхранителни плодове. Те съдържат:
Естествени захари – глюкоза и фруктоза, които осигуряват бърза енергия.
Фибри, които подпомагат храносмилането и регулират метаболизма.
Минерали – калий, магнезий, желязо и калций.
Витамини от група B, полезни за нервната система.
Ниско съдържание на мазнини, което ги прави здравословна закуска.
Редовната консумация на фурми може да:
Подобри сърдечно-съдовата система
Подпомогне храносмилането
Бъде полезна при анемия
Осигури антиоксидантна защита
Възстанови умствената и физическата енергия
Фурмите в културата и традицията
Фурмите имат специално място в ислямската култура, особено по време на месец Рамазан. Според хадисите пророкът Мохамед е прекъсвал поста си с фурми и вода, практика, която се спазва и днес от мюсюлманите. Плодът е споменат и в Коран като благословена храна, като бързо възстановява енергията след продължителен пост.
Тяхната висока хранителна стойност, лесна консумация и сладък вкус правят фурмите не само символичен плод, но и естествено здравословно лакомство, подходящо за всеки ден.
