С Дионисиевото шествие започна официалното откриване на 16-то Дефиле на младото вино. Винопроизводителите тази година са рекорден брой 51. По думите на зам.-министъра на земеделието Янислав Янчев това са 20% от винарните у нас. 18 са възрожденските къщи в Стария град, в които може да бъде дегустирано виното от реколта 2024 г.
По традиция Дионисовото шествие тръгна от центъра на Пловдив с изпълнения на ансамбъл „Тракия“. Премина по Главната улица на Пловдив и бе водено от бог Дионис и неговата свита от вакханки, за да стигне до Стария град. В ролята на бога на виното Дионис се въплъти Владимир Василев от Пловдивската опера, който каза:. „Този ден е един празник, защото може да се насладим на младите вина и на българските производители на този прекрасен елексир. Като вкус най-много ми допада маврудът“.
За да е на берекет и пари новата продукция първата бъчва бе отворена от бог Дионис на стълбите пред катедралния храм „Света Богородица“. Виното беше от винарска избра край Асеновград. На прага на 16-то издание Любозар Фратев от Съвета по туризъм направи равносметка за изминалите години: „Спрямо първото издание има три пъти повече гостоприемни къщи и шест пъти повече участници. Повече от половин милион туристи са празнували заедно с нас“.
Земеделският заместник-министър Янислав Янчев добави: „Почти 20% от производителите на вино в България участват тук“.
Заради високите температури и ранното узряване на гроздето годината за винопроизводителите е била трудна, отбеляза проф. Христо Спасов, председател на дегустационната комисия: „Общото впечатление е, че сякаш белите са малко по-завършени. Червените сякаш все още страдат от храктера на реколтата и вероятно колегите ще имат още работа по тях“.
След официалната част пловдивчани и гости на града поеха по малките калдъръмени улички на Стария град с чаша вино в ръка. През трите дена на форума могат да бъдат опитани над 300 вида вина – бели, червени и розе, както и десетки деликатеси.
Освен наградата на журито на Дефилето на младото вино награди ще получат и вината, отличени от посетителите, които ще попълват анкетни карти.
