Скорошно проучване, проведено от китайски изследователи, разкрива тревожни последици от употребата на пластмасови контейнери за храна. Според изследването, яденето от пластмасови съдове може да предизвика сериозни здравословни проблеми, включително възпаление в червата, което се разпространява и уврежда кръвоносната система. Това може значително да увеличи риска от сърдечна недостатъчност – заболяване, което отнема живота на 500 000 американци годишно и е отговорно за един на всеки седем смъртни случая в САЩ, съобщава Daily Star.
Проучването, което се състои от две части, включва анкетиране на 3000 души, които са попитани колко често използват пластмасови кутии или чинии за хранене, както и дали имат диагностицирана сърдечна недостатъчност или други рискови фактори като високо кръвно налягане, нередовен сърдечен ритъм, инфаркт или сърдечно заболяване. Резултатите показват, че честата употреба на пластмасови съдове е свързана с 13% повишен риск от развитие на сърдечна недостатъчност.
Втората част на изследването включва експерименти с лабораторни плъхове. Учените са изложили животните на вода, наливана в пластмасови контейнери, която е била замърсена с вредни химикали. След три месеца експозиция, плъховете са показали промени в метаболитите на чревната микробиота, особено тези, свързани с възпаление и оксидативен стрес. Освен това, у тях е установено увреждане на сърдечната мускулна тъкан, което навежда на мисълта, че възпалението в червата е навлязло в кръвния поток и е увредило сърцето.
Микропластмасите, които са малки частици, попадащи в кръвта ни и натрупващи се в органите, са идентифицирани като основен източник на вреда. Те проникват в храната, водата и дори въздуха, които консумираме, и са свързани с редица сериозни заболявания, включително сърдечни проблеми, деменция и различни форми на рак.
Проучването, публикувано в списанието Ecotoxicology and Environmental Safety, включва данни от 3179 възрастни, като 55% от участниците са жени. Средната възраст на изследваните е 73 години, като две трети от тях живеят в селски райони. Над половината от участниците са имали високо кръвно налягане, а 20% са били диагностицирани с коронарна артериална болест – състояние, при което се блокират артериите, доставящи кръв до сърцето.
Тези резултати подчертават сериозните рискове, свързани с ежедневната употреба на пластмасови съдове, и наблягат на необходимостта от повишена предпазливост при избора на материали за съхранение и консумация на храна. Намаляването на използването на пластмаса в ежедневието ни може да бъде ключово за опазването на здравето и намаляването на риска от смъртоносни заболявания.
