Американският диетолог Деби Уилямс подчертава ключовото значение на правилното хранене за здравето на сърцето. Тя препоръчва натурален зеленчуков коктейл, който може да бъде ефективна подкрепа в борбата с високото кръвно налягане. Основна съставка в тази полезна напитка е целината.
Според проучване, публикувано през 2024 г., целината има изразени съдоразширяващи свойства, благодарение на съдържащите се в нея фталиди – биоактивни съединения, които отпускат мускулатурата на кръвоносните съдове. Това подпомага разреждането на кръвта и подобрява кръвообращението.
„Клиничните данни показват, че целината действа чрез комбинация от съставки като 3-n-бутилфталид и апигенин. Освен съдоразширяващо действие, растението има и диуретичен ефект, както и способност да блокира калциевите канали – механизми, които влияят положително на кръвното налягане“, се посочва в изследването.
Диетологът добавя към коктейла още една добре позната съставка – ябълката. Според изследване от 2020 г., консумацията на 100 до 150 грама ябълки дневно се свързва с понижен риск от сърдечносъдови заболявания и стабилизиране на кръвното налягане. Причината за това са флавоноидите – мощни антиоксиданти с противовъзпалително действие.
Последната съставка в препоръчителната рецепта са листата от глухарче – растение с високо съдържание на калий, който също подпомага понижаването на кръвното налягане. Проучване от 2022 г. отчита, че както листата, така и корените на глухарчето могат да играят важна роля в превенцията и дори лечението на сърдечносъдови заболявания.
