През април световните цени на храните отново тръгнаха нагоре, достигайки най-високото си равнище от март 2023 г. Това показват последните данни на Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО), според които глобалният индекс на цените е достигнал 128,3 пункта. Това е повишение с 1% спрямо март и с цели 7,6% на годишна база.
Индексът, публикуван месечно от ФАО, проследява движенията в цените на ключови групи храни като зърнени култури, растителни масла, млечни продукти, месо и захар. Макар да остава далеч от рекордните стойности от 2022 г., настоящото покачване възражда опасенията за ново поскъпване на храните, след период на относително затихване на инфлацията в този сектор.
Основните фактори за ръста са поскъпването на месото с 3,2%, млечните продукти с 2,4% и зърнените храни с 1,2%. Това покачване се случва на фона на валутни колебания и промени в търговските тарифи, които допълнително засилват несигурността на международните пазари.
На обратния полюс са захарта и растителните масла – при тях се отчита спад в цените съответно с 3,5% и 2,3%. При захарта причините са свързани с опасения за глобалната икономическа перспектива и намалено търсене от страна на хранително-вкусовата индустрия и производителите на напитки.
В паралелен доклад ФАО ревизира надолу прогнозата си за глобалното производство на зърнени култури през 2024 г., което се очаква да достигне 4,848 милиарда тона. Все пак, при ориза се предвижда рекорден добив от 543,6 милиона тона – с 1,5% повече спрямо предходния период.
Експертите предупреждават, че макар покачването в световния индекс да не се отразява веднага в цените по магазините, посоката е ясна – възможно е потребителите отново да се сблъскат с по-високи цени на основни хранителни стоки в близко бъдеще.
