Ще се следи за качеството и безопасността на храната
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки в училищните столове и бюфети във връзка с началото на учебната година. Инспекторите ще проверяват от 16.09. до 11.10.2024 г. в учебните заведения в цялата страна.
Ще се проверяват произходът и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение, спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетите.
При проверките ще се следи храната да отговаря на изискванията на Наредба №2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно в школата и забавачките, както и към храни при организирани мероприятия за деца и ученици.
При установяване на несъответствия ще се предприемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните, предупредиха от Агенцията за храните.
