Редовната консумация на няколко парчета черен шоколад – пет пъти седмично, но с избягване на млечния, може да доведе до намаляване на риска от развитие на диабет тип 2, съобщи ДПА.
Според учените, връзката между приема на шоколад и риска от диабет тип 2 по принцип е „спорна“. Въпреки това, те подчертават, че повечето предишни изследвания не са правили разлика между различните видове шоколад – тъмен, млечен и бял. Изследователите обясняват, че тъй като тези видове имат различно съдържание на какао, захар и мляко, това „може да повлияе на връзката с риска от диабет тип 2“.
За целите на настоящото проучване екипът е използвал данни от три дългосрочни изследвания, проведени в САЩ. Анализът се базира на въпросници за честотата на прием на шоколад, попълвани от участниците на всеки четири години.
Учените изследват връзката между диабет тип 2 и:
- Общата консумация на шоколад при 192 028 души.
- Консумацията по вид (черен или млечен) при 111 654 души.
Средният период на наблюдение е бил 25 години.
В групата, в която е анализиран общият прием на шоколад, около 18 862 души са развили диабет тип 2 (състояние, при което организмът не използва правилно инсулина, водещо до висока кръвна захар). Изследователите установяват, че при тези, които са консумирали 28,3 грама шоколад пет пъти седмично, вероятността да развият диабет тип 2 е била с 10% по-малка.
Във втората група (тази, която консумира шоколад според вида му) са развили диабет тип 2 приблизително 4771 души. Проучването сочи, че рискът от развиване на заболяването при хората, които са приемали черен шоколад пет пъти седмично, е бил с 21% по-малък.
Въпреки положителните данни за черния шоколад, изследователите предупреждават, че повишената консумация на само млечен шоколад е свързана с дългосрочно увеличаване на теглото.
Резултатите са публикувани в изданието с отворен достъп на Британската медицинска асоциация BMJ Open. Учените смятат, че са необходими допълнителни проучвания, за да се потвърдят изводите.
