Ябълките са плод с високо съдържание на желязо и витамин С – поради тази причина те са полезни за кръвта и имунитета. И двата хранителни елемента са ключови не само за повишаване на хемоглобина, но и на имунната защита на организма. Но според руския лекар Людмила Лапа печените ябълки са по-здравословни като източник на желязо. Експертът пояснява, че това се отнася и за бананите.
Терапевтът добавя, че плодовете като цяло вече трябва да се ядат с повишено внимание – те не помагат да се компенсира липсата на витамини.
“През зимата те не съдържат никакви витамини, това вече е доказано”, казва специалистът.
Според лекаря, ябълките и бананите трябва да се консумират повече като източник на микроелементи, желязо, а не на витамини.
Д-р Лапа уточнява, че ябълката съдържа желязо във форма, която организмът може да усвои само след термична обработка на плода.
Лекарят споделя и кои храни помагат за поддържане на добър имунитет през пролетта. Д-р Лапа подчертава, че наред с достатъчно почивка здравословното хранене помага на организма да се предпази от сезонни инфекции. На първо място лекарят съветва да се консумират храни с високо съдържание на витамин С.
“Нашето тяло отслабва през пролетта, когато няма достатъчно витамини и никой все още не е измислил нещо по-добро от витамин С, особено ако има някакви проблеми с лигавиците – болки в гърлото, хрема, болки в венците. Витамин С може да се набави от лимони и портокали, ако няма алергия”, казва д-р Людмила Лапа.
Портокалът е плод, който перфектно утолява жаждата и притъпява чувството на глад.
Той има следните ползи за тялото:
- дезинфекцира лигавиците;
- има имуномодулиращ ефект;
- предпазва венците и устната тъкан от възпаление;
- стимулира чревната функция;
- неутрализира действието на свободните радикали;
- нормализира метаболизма;
- предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания;
Портокалът е плод, който дава сила и подобрява настроението. Това е истинска находка за поддържане на здравето по време на сезонни настинки и вирусни заболявания. Портокалът е добър и за защита на кръвоносните съдове.
От цитрусите лимонът се отличава с най-високо съдържание на вит. С. В 100 гр пулпа се съдържат 40 мг, което е повече от половината от дневната доза за човек. Лимонът съдържа и много пантотенова киселина (витамин B5) – 0,2 mg.
