Миглена Каканашева, по-известна като Мегз, сподели откровено за своята подготовка за участието си в „Хелс Китчън“ и за пътя, който е изминала, за да навлезе в света на кулинарията. Дизайнерката, която вече се изявява и в кулинарното риалити, разкри, че участието ѝ в шоуто е било съпроводено с усилена подготовка и отдаденост.
Кулинарно пътешествие от нулата
Мегз признава, че в началото на предизвикателството е осъзнавала своите ограничени умения в кухнята. „Всички знаете на какво ниво бяха кулинарните ми умения. Не мисля, че има нужда да обяснявам. Затова, когато реших да участвам в „Хелс Китчън“, първото, което направих, беше да си намеря кой да ме напътства по този път.“
Форматът на предаването предоставя на известните участници възможността да готвят само веднъж седмично с шеф Ангелов, което според нея е крайно недостатъчно за човек, започващ от нулата. Това я мотивира да предприеме допълнителни стъпки, за да навлезе по-дълбоко в кулинарното изкуство.
Вижте тази публикация в Instagram.
Срещата с шеф Владислав Пенов
За да се подготви максимално добре, Каканашева решава сама да потърси наставник. „Влязох в Google и написах „обещаващи готвачи България. Таланти“ – буквално така. Така попаднах на шеф Владислав Пенов, който с радост се съгласи да ме обучава.“
Тя изразява дълбока благодарност към всички свои ментори: „Благодаря на всеки от тях за това, че ми подават ръка и споделят знанията си с мен – нещо, което са трупали с години и нечовешки труд, а аз го получавам готово всеки ден. Подкрепата им ми дава увереност в „Хелс Китчън“, особено когато съм рамо до рамо с шеф-легенда като шеф Ангелов.“
Ново усещане за принадлежност
Освен предизвикателството на кулинарията, Мегз намира още едно неочаквано удовлетворение – чувството за принадлежност. „Никога досега не съм била част от такъв колектив. Когато си собственик, усещането е различно – също хубаво, но друго. А сега ми е изключително приятно всеки ден да влизам в ресторанта, да готвя, да се смея, да споделям и да уча. Да бъда част от нещо, да принадлежа…“
С тази нова страст и отдаденост, Миглена Каканашева доказва, че в живота никога не е късно да откриеш ново призвание и да се посветиш на него с цялото си сърце.
Вижте тази публикация в Instagram.
