Николай Филипов – човекът, който спокойно поглъща най-лютите чушки на планетата – сподели в рубриката „Нищо лично“ по NOVA за своя необичаен спорт, рекордите си и подготовката извън състезателната маса. Българинът заема трето място в света в Лига Fire – престижната международна класация за състезателно ядене на люто.
Филипов демонстрира различни сортове чушки и обясни тяхната степен на лютивина. Той представи популярната Кайен Лонг Джон като сравнително „лека“ чушка – от 30 до 50 хиляди сковила, и я контрастира с най-лютата масово отглеждана чушка – Каролина Рипър: „Тя варира между 1 800 000 и 2 200 000 сковила. Това е състезателна чушка. Не е за нормални хора.“
Спортистът подчерта, че подобни чушки не са за ежедневно консумиране: „Не се слагат в боба. Това не е за масата.“
След дегустацията на Каролина Рипър Филипов разказа как реагира организмът: „Устата ми изтръпва, рецепторите изпращат сигнали към мозъка. Произвежда се адреналин и ендорфин и започваш да усещаш студ.“
Той уточни, че лютивото не се неутрализира с вода, а с мазнини, като най-подходящо е прясното мляко.
Филипов представя България на международни състезания: „Приемам се за спортист и съответно за представител на страната ни.“
Преди два месеца той стигна до финала на Лига Fire в Италия и завърши трети.
Състезателните правила са строги: „Има десет кръга. Във всеки кръг дават еднакъв брой чушки от определен сорт. Който ги изяде, продължава.“
При равенство следва скоростен кръг – спид раунд: „На финала в Италия бяха 200 грама люти чушки. Който ги изяде първи и покаже език, става шампион.“
Филипов държи както национален, така и световен рекорд: „Изядох 25 броя Каролина Рипър за 4 минути и 32 секунди. Световен рекорд.“
Страстта му към лютивото започва още в ранно детство: „Бил съм на две-три годинки. Дядо ми ядеше много люто. Взех една от неговите чушки, хапнах я, всички се уплашиха – а на мен нищо.“
Първото официално състезание идва случайно, след като дъщеря му го убеждава да участва. Филипов печели и поставя рекорд: „Бях на осем или девет Каролина Рипър, когато ми казаха, че рекордът е девет. Казах си – нека да го подобря – и изядох още две.“
Шампионът спазва строг режим преди състезания: „Никакъв алкохол, никакви силни подправки, никакво пържено поне седмица преди състезание.“ В деня на надпреварата задължително хапва ориз: „Оризът поема лютото. Това е моята превенция срещу болки.“
