Ресторантьорите са готови да излязат на протест, ако парламентът гласува връщането на ставката на ДДС от 20 процента за хранителните продукти и безалкохолните напитки. За това предупреди заместник-председателят на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация Еньо Енев по БНТ. Той уточни, че браншовите организации разчитат на ползотворен диалог с отговорните институции, за да не се стига до напрежение.
„Ще се вдигне и цената на всичко онова, което се приготвя в ресторантите. Част от колегите ще минат в сивия сектор, част от колегите ще вдигнат цените, част от колегите ще намалят персонала драстично“, коментира Енев.
Ресторантьорите дават пример със съседни страни, които също са членки на Европейския съюз. „В съседна Румъния ДДС е 5%, държавата, която ние най-много трябва да гледаме като конкуренция на туризъм в България. В Гърция храна и безалкохолни също са на постоянна ставка 13 процента“, каза Юлиян Алексиев – собственик на ресторант.
От бранша вече водят разговори със законодателя. „Отправено е писмо точно и ясно с параметри, вкарано е в Народното събрание. Надявам се и тази година новите ни избраници в парламента да вземат не мъдрото, а правилното решение, че ДДС-то за ресторанти трябва да бъде 9 процента и трябва да бъде най-вече една постоянна мярка“, каза Еню Енев.
